Se på disse tip til oprettelse af chokoladeblade:
Se denne opskrift
Prøv denne teknik:
Trin 1.
1. Vælg eller køb citron, rose eller andre faste, ikke-giftige blade. Smelt bageschokolade. (Jo højere kvaliteten er, desto lettere er det at arbejde med.) Med konditorbørste males den side af bladet med 2 eller 3 blade. Afkøl kort efter hver pels for at hærde.
Trin 2.
2. Skræl forsigtigt blad fra chokolade ved at gribe fat i stammen af bladet og trække det tilbage; Du kan bruge en skarp kniv til at komme i gang. Chokolade smelter hurtigt, så arbejd i køligt område og afkøl hænderne i koldt vand for at gøre håndteringen lettere.
Trin 3.
