Træ er en anden klassiker til køkkenbordplader, som er lettere i vægt end dens modstykker, fås i forskellige tykkelser, let at forme og let at blande med andre designelementer i rummet. Oftest installeres træ i et stort stykke. Slagterblok, et almindeligt træmateriale, er faktisk en samling af små stykker træ bundet sammen til et kontinuerligt stykke.
Næsten hver køkkenguide fraråder at bruge træ til bordplader - og alligevel er det et af de mest holdbare, tilgivende materialer der findes. Tænk på bådgallerier og deres små køkkener - hvoraf de fleste har træoverflader. Når træ ældes ændrer det farve, normalt til en dybere tone i dets originale farvetone. Dette giver træ en kvalitet, som alle andre bordplader mangler: varme. Intet kommer tæt på den hyggelige følelse af hjem som et køkken med varme trætoner.
Ydeevne
Her er handlen: Enten forsegle træoverflader med fødevaresikker shellak eller polyurethan, eller lær at leve med charmen fra slidte, velbrugte bordplader - det er et udseende, som nogle kokke foretrækker. Fugt, ridser og pletter er uundgåelige, men disse ufuldkommenheder kan gnides med mineralolie for at skjule eller slibes helt ud. Du ønsker at bruge et desinfektionsmiddel regelmæssigt til at fjerne bakterier fra overfladen. Og bordplader af naturligt naturligt træ ofte, så træet ikke tørrer ud.
Træ udvides og trækkes sammen med temperaturændringer, og der er en chance for, at det kan fordreje sig, hvis det udsættes for store mængder vand over en længere periode (tænk lækage).
Pris
Som med andre materialer afhænger prisen på træ af den type, du vælger. Hvis du ikke er indstillet til en top-niveau indstilling, kan træ være et overkommeligt valg til omkring $ 30 en kvadratfod. Eksotiske skove kan klatre så højt til $ 150 en kvadratfod. Installation er omkring 20 procent af materialets omkostninger, og smarte kanter kan tilføje prisen.