Køkkensvampe bruges til at rydde op i ethvert antal spild og holder ofte fast på de bakterier, de opsamler, når de rengøres. Den sikreste måde at slippe af med dit køkken af skadelige bakterier er at kaste din køkkensvamp hver anden uge eller skabe en daglig rutine med at kaste det i opvaskemaskinen eller opvarme den i mikrobølgeovnen i 30 sekunder for at dræbe eventuelle bakterier, der måtte vokse. Selv hvis din svamp ser ren ud eller lugter ren, kan den muligvis være fuld af bakterier.
2. Skæreborde
Når du dunker kød, skal du sørge for at holde tykkelsen jævnt.
Uanset om du bruger en træplade eller en plastplade, tilbyder skærebræt så mange fine snit at gemme sig, at de er et af de foretrukne steder for bakterier at skjule, og det sted, hvor fødevarebårne sygdomme ofte er skylden. Du kan blot tørre eller skylle din skærebræt ikke holde den ren som en fødevaresikker desinfektionsmiddel vilje. Gå ind i rutinen med at desinficere dit skærebræt med et butikskøbte produkt, eller lav din egen ved at oprette en pasta med 1 spsk hver bagepulver, salt, vand og citronsaft. Skrub tavlen, skyl den, og tør den derefter godt. Hvis du plejer et træplade, skal du sørge for at voks det med en fødevaresikker voks efter for at forhindre vridning.
3. Køleskab
Det er uundgåeligt, at det ene sted, hvor vi gemmer vores mad, er det sted, hvor vi har de største skjulte bakterier. Kold luft, kondens og spild af mad er den perfekte opskrift på uforudsete bakterier. Selv en simpel udtørring holder dem ikke i skak; Brug i stedet en opløsning af varmt vand og eddike til at tørre dit køleskab ugentligt, og vær særlig opmærksom på skuffer, hvor kød og produkter holdes. Eller til et ekstra lag af forsvar, brug hyldeforinger i dine skuffer, og kør dem gennem opvaskemaskinen ugentligt for et pletfrit og kimfrit køleskab.
Fremhævede rengøringstips og tricks
4. Små apparater
Billedzoom
Blendere, håndmikser, stativmikser og alle disse vidunderlige små apparater, der gør vores køkken til et paradis for mad, kan også være hjemsted for ethvert antal bakterier. En simpel aftørring, når du er færdig, forhindrer ikke bakterier eller snavs i at tage ophold. Opbygningen af fedt og mad tillader ikke dit køkkendesinfektionsmiddel at fungere ordentligt, så inden du begynder, skal du rengøre dine apparater grundigt med en gammel tandbørste for at få de svære områder, der er svære at nå frem til, og derefter bruge et sprøjtedesinfektionsmiddel til at trænge ind i de svære at nå områder. Tør grundigt, og lad dine mindre anvendte apparater hvert kvartal rengøre for at holde dem støvfri.
5. Bordplader
Billedzoom
Hvor mange gange har du anbragt dine indkøbsposer på disken i denne måned? Og derefter senere forberedt et måltid på samme plads? Det ser måske rent ud, men dybt nede har overfladen flere bakterier, end du kan forestille dig. At komme ind i en daglig desinfektionsrutine, før du tilbereder et måltid, er det bedste forsvar mod skjulte bakterier, der hviler på overfladen på dine bordplader. For ekstra forsigtighed skal du lade dine tællere lufttørre i stedet for at tørre dem rene med en opvaskemiddel. Og hvis du har en naturstensdisk, vil forsegling af dine tællere regelmæssigt forhindre, at disse bakterier trænger ind i stenen.
6. Dåbåbnere og håndholdt køkkenredskaber
Det er ikke hver dag, du ser på din dåseåbner og undrer dig over, hvor ren den er, men chancerne er, at din dåseåbner har brug for en god rengøring med et stærkt desinfektionsmiddel til køkken. Blegemiddel kan være et dårligt ord for nogle mennesker, men et køkkenværktøj så hårdtarbejdende og så indviklet som en dåseåbner har brug for et stærkt desinfektionsmiddel. En opløsning af 1 del blegemiddel til 2 dele vand tilsat en sprayflaske vil rense alt, hvad der er skjult, der kan forårsage fødevarebårne sygdomme. Sprøjt blot med din blegemiddelopløsning, skyl den og tør derefter tørre.
7. Køkkenvask
Billedzoom