Saftigt andebryst, aromatiseret med ahorn og frisk rosmarin, beviser, at sminke ikke behøver at betyde grundlæggende. For at gøre det foran skal du kaste alt (krydret pastinak, krydret skalotteløg og fire portioner andebryst) i den langsomme komfur om morgenen til din julemiddag. Tilsæt blommer i slutningen, så de ikke bliver for bløde.
Hvornår skal man gøre det: Syv timer foran
Hent opskriften: Andebryst med ahorn og blommer
Tips til køb og madlavning Duck
Side salat: frisk citrus og tranebær salat
Lad vinterproduktionen skinne i din julemenu, der er klar til at være. Denne palet-perking salat serverer orange skiver og tranebær med frisk revet ingefær og mynte. Jo længere du lader ingredienserne køle sammen, jo mere dramatiske vil smagene være.
Hvornår skal man gøre det: To dage frem
Hent opskriften: Frisk citrus- og tranebærsalat
Grøntsagsside: Bruxelles spirer gryderet med Pancetta og Asiago-ost
Hver julemenu har brug for en gooey gryderet. Takket være bunker af Asiago-ost fylder denne vegetar-venlige bage regningen. Det opnår højeste velsmagende godhed med en blanding af møre grøntsager og salt stegt pancetta.
Hvornår skal du gøre det: Hakk grøntsagerne og afkøl i en lufttæt beholder op til 24 timer før tiden.
Få opskriften: Brussels Sprouts Casserole med Pancetta og Asiago Cheese
Make-Ahead Herb Buttered Mos kartofler
Ingen ferieplader er komplette uden en dampende skefuld med klassiske mosekartofler, og denne opskrift på forberedelse kontrollerer alle kasser: herby, buttery og cremet.
Hvornår skal du gøre det: Lav urtesmøret mindst en dag fremover.
Hent opskriften: Make-Ahead Herb Buttered Mashed Potato
Cocktail: Apple-Cinnamon Winter Sangria
Cranberry-Apple-Cinnamon Sangria
For en simpel julekocktail til forberedelse, prøv denne sanggry med én gryde uden omrøring eller omrystning er nødvendig. Takket være sæsonbestemte produkter, kanel og fed rødvin, varmer et glas indefra og ud.
Hvornår skal man gøre det: En dag fremover. Opbevares i køleskabet.
Hent opskriften: Apple-Cinnamon Winter Sangria
Flere feriecocktailopskrifter
Dessert: Peppermynte sukker cookie barer
Send gæster hjem med små minder fra disse sej seks-ingrediens slik. Den festlige pebermynte-topper gør dem til en kløft til at vise - bare hober dem på et stedsegrønne farvefad!
Hvornår skal man gøre det: Tre dage frem. Opbevares i køleskabet.
Hent opskriften: Peppermynte sukker cookie barer