Pisk et parti af disse lækre (og yndig!) Brioche ruller formet ligesom kaniner. Vi viser dig, hvordan du snip og forme dejen til en gruppe bunnyvenner, der er den perfekte tilføjelse til din påskebrunch-menu.
Brug vores lette opskrift til at blande en bunke af citronbrioche dej, og brug derefter vores trin-for-trin-instruktioner til at forme dejen til bunny former.
Hent Brioche-opskriften
Trin 1: Klap dej og klip firkanter
For hver bunny skal du fjerne en lille smule fra en firkant og forme til en 1/4-tommers kugle til en næse. Form det resterende stykke til en oval, ca. 3 inches lang og 2-1 / 4 inches bred.
Trin 2: Lav et klip
Brug en køkken saks eller en dejskraber, lav en 2-tommer skåret i længderetningen ned midt på ovalen (du vil gå omkring to tredjedele af vejen) for at gøre bunny ører.
Trin 3: Knip dej
Brug dine pegefingre til at klemme dejen som vist, hvor udskæringen stopper. Dette definerer hovedet (hovedet kan virke lille, men bliver større under stigning og bagning). Form forsigtigt hovedet. Brug siden af din pinky til at indrykke i ørerne.