Ved at anvende en fokuseret tilgang med avanceret menuplanlægning spilder du ikke tid på at finde ud af hvad der er til middag. Brug lørdag eftermiddag på at kortlægge din uge med måltider, udføre en ingrediensbeholdning, skrive din købmandsliste og handle. Alt går meget glattere, når du er organiseret.
Lær hvordan man planlægger måltid som en professionel!
Prøve dag inkluderet i måltidshøvlen:
- Peach-Pecan Yoghurt Parfait
- Reje- og risnudelsalat (billede, til venstre)
- Ananas-kyllingebid
- Bagt Falafel i Pita
2. Føj færdigpakkede dagligvarer til din liste
Varer som færdigpakkede salater og dåse bønner bliver dine nye bedste venner, når du har brug for at lave middag på et øjeblik. Deres kvalitet er førsteklasses. For eksempel kan smagen af en færdigpakket salat sammenlignes med smagen af friskskårne greener. Den eneste forskel er tidsbesparelser.
3. Køb dagligvarebutikens saladbar og deli
Udover salat kan du finde adskillige pastasalater, bønner og endda varme genstande, der kræver minimal forberedelse. Server dine fund på smukt servise, og ingen vil vide, at du lavede middag med nominel indsats.
Lyt til denne historie på din Alexa eller Google Startside!
4. Vis din langsomt komfur lidt kærlighed
Crock potter og langsomme komfurer har eksisteret i aldre, og deres popularitet fortsætter med at stige. Det er fordi, hvor travlere vi får, jo mere har vi brug for dem! En tidlig prep inden arbejde kan efterlade dig med en varm varm middag, der venter på dig, når du kommer hjem. Innovative (for ikke at nævne hurtige) retter som denne In-a-Hurry Chicken Curry kan kastes sammen på 15 minutter, før de går ud om morgenen.
Slow Cooker-hjælpere:
- Bedste nogensinde langsomme komfuropskrifter
- Alle vores Slow Cooker-opskrifter
5. Køb kogte kød
At skabe måltider med kogte kød er sådan en tidsbesparende. Et trick, jeg lærte for længe siden, var at købe en kogt rotisserie-kylling på markedet og bruge den gennem ugen i opskrifter som Chicken Pot Pie og Chicken Noodle Soup. Dette tip kan trimme op til 20 minutter efter tilberedning af middagen.
12+ Deli kylling opskrifter
6. Forenkle og barbere opskrifter
Hold dig til opskrifter med syv ingredienser eller derunder i løbet af ugen. Det kan være tidskrævende at håndtere en vaskeliste med ingredienser. Spar tidskrævende gourmetopskrifter til dine weekender eller specielle lejligheder i stedet. Lækre genvejsretter som denne jamaicanske svinekød Stir-Fry og denne Cajun Snapper med røde bønner og ris kræver ikke mange ingredienser, men pakker stadig meget smag.
7. Frys, frys, frys
Søndag er en god dag at lave nogle forberedelser til den kommende uge. Skær og frys grøntsager i forvejen, kog og frys kød til senere brug, og glem ikke desserten. Lav en stor portion Chocolate Chip Cookie dej til at fryse til bagning i løbet af ugen.
Ideer til fryse-forud-opskrifter:
- Fryser Opskrifter
- Fryservenlige cookies
8. Genbrug rester
Genanvend fødevarer - som kartoffelmos og ristede grøntsager - til lækre nye måltider. Disse laks-kartoffelkager bruger rester af kartoffelmos til at skabe en helt anden middag.
9. Få hjælp
Middagen kan altid komme til bordet hurtigere, når du har nogle hjælpende hænder. Få børnene til at slå plads i. Det vil ikke kun få processen til at gå hurtigere, men det vil også tilføje sjovt til mixen!
10. Slap af
Bare husk, at hvis alt andet mislykkes, og der virkelig ikke er noget tidspunkt, er det bare at bestille noget tak og slappe af. Det sker undertiden med de bedste af os.