Midtvestens vegetabilske have
Få mest muligt ud af dine tomat- og peberafgrøder med disse vækst- og høstetips.
tomater
Frugterne vil fortsætte med at modnes efter plukning, men store typer udvikler toppers sødme, når de overlades til at modnes på vinstokken. Mange sorter af cherrytomater har dog en tendens til at splitte sig, når de modnes, så vælg dem, så snart de viser farve.
Fortsæt med at binde vinstokke, mens du plukker tomater; det gør høsten lettere. Fjern de nedre blade, der er sprøde eller gulfarvede.
Undgå kraftig overrisling af frugt i de sidste modningstrin: En rigelig forsyning med vand fortynder tomatsmag og gør frugterne mere modtagelige for revner.
Bare rolig, hvis dine tomater holder op med at producere frugt, når det bliver særlig varmt; frugter er normalt ikke i orden, når temperaturerne overstiger 90 grader F.
Peppers
Peberfrugter udvikler ofte sorte pletter på stængler, hvor blade eller frugt hænger sammen. Dette er ikke en sygdom; det er normal farve.
Vælg peberfrugter på ethvert farvestadium: grøn, rød eller en skygge derimellem. Men vær opmærksom på, at sødmen øges, jo længere sød peberfrugter forbliver på planter og varmen stiger, efterhånden som hot peber forbliver på planter. Lær, hvilket smagsstadium din familie foretrækker, og vælg frugter i overensstemmelse hermed.
Brug handsker, når du håndterer peber. Sørg altid for at vaske hænderne, før du rører mund, øjne, næse eller bruger et badeværelse - selvom du har haft handsker på. Capsaicin, forbindelsen, der er ansvarlig for en pebers varme, kan overføres til stof og bevarer sin evne til at brænde. Kast sengetøj, der bruges, når man behandler varme peberfrugter i tøjet.
Brug mælk eller yoghurt til at modvirke forbrænding af en varm peber, når den er i munden.
Paprika falder ofte i blomster, når temperaturerne stiger over 90 grader F. At holde jorden konstant fugtig under blomstringen hjælper også med at forhindre blomstringsfald.
Smagfulde urter
Billedzoom
Vælg urter ofte til langvarig høst. Det er bedst at høste urter, inden der blomstrer, fordi blomstringsdannelse ændrer bladsmag.
Prøv en af flere metoder til konservering af urter og nyd sommerfriske smag året rundt:
1: Tør individuelle blade i en kurv eller på gamle skærme. For at bevare maksimal smag skal du ikke hakke blade, lige før du bruger dem.
2: Bundle stængler sammen og hænge dem på hovedet.
3: Hakk urter og frys dem i vand i isterbakker. Terninger er en velsmagende tilføjelse til supper, saucer og gryderedder.
4: Brug en foodprocessor til at blande finhakede urter med olie. Frys den resulterende opslæmning i isterbakker.
Let at dyrke urter.
Nyd sommerfarven i Mellemvesten
Lager din gårdhave og have med planter, der fortsætter med at blomstre, når temperaturen stiger.
Årlige: Varmelskere inkluderer verbena, Diamond Frost Euphorbia, Portulaca og zinnia.
Tropiske: Mandevilla, brugmansia, hibiscus og glory bower trives med varme. I containere øges antallet af blomster ved at fodre planter med flydende blomstringsforstærkningsgødning hver 10-14 dage.
Stauder: Sortøjede susan, coneflower, Shasta daisy og bi balsam hele scenen et fantastisk sommershow.
Test Garden Tip: Deadheading er processen med at fjerne falmede blomster. Denne handling tilskynder til dannelse af fremtidige blomster.
Beholderplantninger kan have brug for vanding så ofte som to gange om dagen i varmt, blæsende vejr
Mulch Matters - Det kan være nødvendigt at genopfylde mulches, især dem, der hurtigt bryder sammen, såsom halm eller græs udklip. Mulches skal være 1-3 inches.
Mulch Matters
Whack Your Weeds - Tid luge efter en god regn. Ukrudt kommer lettere ud og med mere rod.
Deadheading 101 - Hold deadheading! For den mest blomster og de fineste have, deadhead dagligt.
Deadheading 101
Hold øje med bladlus og edderkopmider. Behandl med insekticid sæbe. Edderkødmider, der også trives i tørt vejr, kan behandles med pyrethrums, et ekstrakt fra mødre
Planlæg foran: Start nye planter
Tag stiklinger nu af planter, du vil overvinde indendørs som stueplanter. Valg kan omfatte coleus, parfumeret geranium, fuchsia eller voks begonia. Tag 3- til 4-tommer stiklinger af grønt stængelvæv og fjern de nederste blade. Dyp stiklinger i rodfæstningshormon, inden du klæber i jorden. Hold jorden fugtig, indtil rødderne er dannet.
Hvordan kan du se, om rødder har dannet sig? Træk forsigtigt på stænglerne. Du skal føle en vis modstand, hvis rødder er dannet. En anden ledetråd til vellykket rodfæstelse er ny bladdannelse.
Tænk forår
Billedzoom
Nu er det tid til at bestille pæonrødder, så du har dem til at plantes cirka en måned før dit områdes gennemsnitlige første frostdato. Formålet er at have pioner plantet inden den første dræbende frost. Nu er det også det ideelle tidspunkt at bestille pærer til næste års forårsshow. Prøv forskellige blomstrere, såsom Siberian squill, gigantisk allium, fritillær eller anemone.
Havevedligeholdelse
Billedzoom