ingredienser
Ingrediensliste
- 8 ounces tørret bucatini pasta
- 8 skiver bacon, halveret på tværs, derefter skivet i længderetningen
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, skivet
- 7 æg
- ½ tsk krakket sort peber
- ¼ tsk salt
- 3 ounce hvid cheddarost, strimlet (3/4 kop)
- ¼ kop hakket italiensk fladbladet persille
- Flaske varm peber sauce
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
Forvarm ovnen til 400 ° F. Fedt seks 10 ounce remekins eller vaniljesaus kopper; sæt til side. Kog pasta i henhold til pakningsvejledningen. Dræne; sæt til side. I en stor stegepande koges bacon, indtil det er let brunet, men stadig slap. Overfør til papirhåndklæder; dræne helt. I en lille gryde opvarmes olivenolie og hvidløgsskiver over medium-lav varme, indtil olivenolie lige er varmet igennem og hvidløg er duftende 1 til 2 minutter. Fjern hvidløg; kassere.
Reklame
- Trin 2 Pisk sammen den aromatiserede olivenolie og 1 æg i en stor skål. Rør peber og salt ind. Tilsæt pasta og bacon; kaste indtil coated.
- Trin 3 Læg cirka 1 kop pastablanding i hver ramekin- eller vaniljeskab og hvirvle blandingen med en gaffel, hvilket skaber et indtryk i midten af hver. Bages 5 minutter. Drys med ost. Knæk de resterende æg i hvert led. Bages 20 minutter mere, eller indtil æggehvider er ordentligt sat og æggeblommer tykkere. Fjern det fra ovnen. Lad stå i 2 minutter. Fjern fra ramekins. Top med persille. Server med peber sauce.