Blackberry Swirl Pie
ingredienser
Ingrediensliste
- 1 opskrift Single-Crust Pie wienerbrød, se opskrift, eller 1 rullet, kølet, ubaget stykke stykke (1/2 af en 15 oz. Pkg.)
- 1 8 ounce karton mejeri creme fraiche
- ¾ kop sukker
- 3 spiseske mel til alle formål
- ⅛ tsk salt
- 3 kopper friske brombær eller 1 (16 oz.) Pkg. frosne brombær)
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
Forvarm ovnen til 450 grader F. Lad frosne bær stå ved stuetemperatur i 15 minutter. I mellemtiden skal du forberede wienerbrød og linje 9-tommer tærteplade. Linjerig med dobbelt tykkelse af folie. Bages 8 minutter. Fjern folien. Bages 4 minutter mere, eller indtil de er let brunede. Afkøles på wire rack. Reducer ovnen til 350 grader F.
Reklame
Instruktionsliste
Trin 2 I skål skal du kombinere creme fraiche, sukker, mel og salt. Tilsæt brombær og rør forsigtigt sammen. Spoon i prebaked skorpe. For at forhindre overbrowning skal du dække kanten af kagen med folie. Bages i 25 minutter (50 minutter til frosne bær). Fjern folien. Bages 20 minutter mere, eller indtil fyldningen er boblende og ser ud til at være indstillet. Afkøles på trådstativ i 2 timer. Server eller dæk og opbevar i køle. Gør 8 portioner.
Næringsfakta (Blackberry Swirl Pie)
Pr. Portion: 311 kalorier; 14 g total fedt; 6 g mættet fedt; 2 g flerumættet fedt; 4 g enumættet fedt; 12 mg kolesterol; 125 mg natrium. 153 mg kalium; 42 g kulhydrater; 3 g fiber; 22 g sukker; 4 g protein; 292 IE vitamin a; 11 mg vitamin c; 0 mg thiamin; 0 mg riboflavin; 2 mg niacinækvivalenter; 0 mg vitamin b6; 56 mcg folat; 0 mcg vitamin b12; 50 mg calcium; 1 mg jern;
Wienerbrød til en single-crust pie
ingredienser
Ingrediensliste
- 1 ½ kopp altmel
- ½ tsk salt
- ¼ kop forkortelse
- ¼ kop smør, skåret op eller forkortet
- ¼ - 0, 333 kop koldt vand
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
I en medium skål omrøres mel og salt. Ved hjælp af wienerbrødblander, skæres det i forkortelse og smør, indtil stykkerne er ært.
Reklame
Instruktionsliste
Trin 2 Drys 1 spsk vandet over en del af melblandingen; kaste med en gaffel. Skub fugtigt wienerbrød til siden af skålen. Gentag fugtighedsmelblandingen med 1 spiseskefuld vand ad gangen, indtil melblandingen er fugtet. Saml melblandingen i en kugle, ældes forsigtigt, indtil den holder sammen.
Instruktionsliste
Trin 3 Brug dine hænder på en let melet overflade til at flade kager let. Rul wienerbrød fra centrum til kanter i en cirkel, der er cirka 12 inches i diameter.
Instruktionsliste
Trin 4 Pakk konditor cirkel rundt om kavlen. Rul ned i en 9-tommers cirkelplade. Fjern konditor i tærtepladen uden at strække det.
Instruktionsliste
-
Trin 5
Trim konditor til 1/2 tomme ud over kanten af cirkelpladen. Fold under ekstra wienerbrød selv med pladekanten. Crimp kant som ønsket. Stik ikke wienerbrød. Fyld og bag som anført i opskrifter.