ingredienser
Ingrediensliste
- 1 ½ kilo kartofler (4 medium)
- ¼ kop finhakket løg
- ¼ tsk salt
- ⅛ teskefuld sort peber
- 3 spsk smør eller margarine
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
Skræl kartofler; grovt makuleret for at lave 4-1 / 2 kopper. Skyl de strimlede kartofler og klapp tør med papirhåndklæder. Kombiner strimlede kartofler, løg, salt og peber.
Reklame
Instruktionsliste
Trin 2 Smelt smør i en 12-tomats skillet. Brug en pandekage-turner til at klappe kartoffelblandingen i stegepande. Kog over medium-lav varme ca. 10 minutter, eller indtil bunden er sprød. Drej kartoffelblandingen i store sektioner med pandekagevenderen. Kog i 8 til 10 minutter mere, eller indtil de er gyldne.
InstruktionslisteInstruktionslisteInstruktionsliste
Trin 3 Gør 4 portioner.
Chees-toppede Hash Browns:
Forbered som ovenfor, undtagen inden servering drys med 1/2 kop finmalet cheddarost (2 ounces). Dæk og kog 1 til 2 minutter mere, eller indtil osten smelter. Servering: 243 kal., 14 g total fedt (8 g mættet fedt), 39 mg kol., 306 mg natrium, 24 g kulhydrat, 2 g fiber, 6 g pro. Daglige værdier: 8% vit. A, 31% vit. C, 12% calcium, 6% jernudveksling: 1/2 højt fedt kød, 1 1/2 stivelse, 1 1/2 fedt