ingredienser
Ingrediensliste
- 3 kopper mel til alle formål
- 4 tsk sukker
- 4 tsk bagepulver
- 1 tsk salt
- 2 kopper piskende fløde
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
Forvarm ovnen til 375 grader F. Fedt let 2 cookie ark eller linje med pergamentpapir; sæt til side. I en stor skål omrøres mel, sukker, bagepulver og salt sammen med en gaffel, indtil de er godt kombineret.
Reklame
Instruktionsliste
Trin 2 Tilsæt fløde på én gang. Rør forsigtigt med gaffel lige indtil det kombineres.
InstruktionslisteInstruktionslisteInstruktionsliste
Trin 3 Slip dejen i ca. 16 mounds 1-inch fra hinanden på forberedte cookie ark ved hjælp af en is scoop (nr. 16 størrelse) eller 2 store skeer (om nødvendigt forme til hajer med hænderne). Bages 15 til 17 minutter eller indtil de er gyldenbrune. Serveres varm. Opretter ca. 16 kiks.
For cheesy kiks:
Forbered skynd kiks som ovenfor, tilsæt 1 kop finrevet eller revet parmesanost til melblandingen i trin 1.
Tips
Dejhøje kan fryses op til 1 måned. For at fryse, skal du placere hauger i et enkelt lag på en bageplade eller bakke. Dæk og frys til det er fast. Når det er fast, skal det placeres i fryserbeholdere. Dæk og frys op til 1 måned. For at bage skal du arrangere dejhøjder på smurte eller pergament papirforede bageplader. Bag frosne hauger i en ovn på 375 grader F i 18 til 20 minutter eller indtil de er gyldne.
Skynd dig op kiks skomager:
Forbered skynd dig-kiks som instrueret; sæt til side. I mellemtiden kombineres i en stor gryde 1 kop sukker, 2 spsk majsstivelse og 1/4 kop vand. Rør i 6 kopper (to pakker med 16 ounce) friske eller frosne usødede, pittet terte, røde kirsebær. Kog op og rør over medium varme, indtil den bliver tyk og boblende. Del blandingen mellem otte 8- til 12 ounce ovnbestandige kaffekopper eller individuelle gryderet. Slip 1 eller 2 mounds af dej oven på hver kop. (Frys eventuelt resterende dej som anført i Make-Ahead-instruktionerne.) Bages i en ovn på 375 grader F i 25 til 30 minutter, eller indtil topping er gyldenbrun og blandingen boblende. Gør 8 portioner.