ingredienser
Ingrediensliste
- 1 spsk ristet sesamolie
- 1 pund jorden svinekød
- 2 spsk hakket frisk ingefær
- 2 spsk hakket frisk hvidløg
- 2 mellemstore sød peber, skåret i strimler
- ⅓ kop vand
- ⅓ kop soja med reduceret natrium
- 2 tsk pakket brunt sukker
- ½ kop hakkede tørre ristede jordnødder
- Varm kogt ris
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
I en 12-tomats kogepande opvarmes sesamolie over medium-høj varme. Tilsæt svinekød og 1 spsk. hver ingefær og hvidløg. Kog, indtil svinekød er brunet og sprødt, under omrøring for at bryde i mindre stykker. Fjern det fra panden med en slidset ske.
Reklame
- Trin 2 Tilføj peberfrugter til stegepanden i et enkelt lag. Kog, uden omrøring, 2 til 3 minutter, eller indtil peberfrugter begynder at sorte og blister. Rør peberfrugter. Tilsæt resterende ingefær og hvidløg, vandet, sojasovs og sukker. Reducer varmen til medium. Dække over; kog 2 minutter mere, eller indtil peberfrugter er sprøde. Rør svinekød ind. Kog op og rør for at varme igennem. Top med jordnødder og frisk basilikum. Server med ris.