ingredienser
Ingrediensliste
- 1 pund broccoli, trimmet og skåret i 1-tommers stykker
- ½ kop kødemælk
- 1 spiseskefuld frisk persille
- 1 spsk Dijon-sennep
- 2 tsk olivenolie
- 1 tsk fersk frisk timian
- 1 tsk rødvineddike
- 1 fed hvidløg, hakket
- ¼ tsk salt
- ⅛ tsk malet muskatnød
- ⅛ tsk malet sort peber
- ½ kop tynd skiver rødløg
- ¼ kop grovhakket valnødder, ristet
- ¼ kop crumbled semisoft ged ost (chèvre) eller fetaost (1 ounce)
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
I en overdækket stor gryde koges broccoli i en lille mængde let saltet kogende vand i 6 til 8 minutter eller indtil det er sprødt. Dræne; sæt til side.
Reklame
Instruktionsliste
Trin 2 I en stor skål piskes sammen mælnemælk, persille, sennep, olivenolie, timian, rødvinseddike, hvidløg, salt, muskatnød og peber. Tilsæt broccoli og rødløg; omrør forsigtigt for at overtrække. Top med valnødder og gedeost.
For at komme foran:
Forbered som anført, medmindre du vælter valnødder og gedost. Dæk og afkøl i op til 4 timer. Til servering, top med valnødder og gedeost.