Kødbold Lasagne
ingredienser
Ingrediensliste
- 2 mellemgrønne sød peberfrugter, podede og kvartede
- 6 tørrede almindelige eller fuldkorns lasagne nudler
- 1 ½ kop strimlet mozzarellaost med reduceret fedt (6 ounces)
- ½ af en 15 ounce karton let ricottaost (3/4 kop)
- ¼ kop blød ged ost (chèvre) eller finmalet parmesanost (1 ounce)
- 1 ½ kop let eller fedtfattig tomatbasilikum pastasaus
- 1 opskrift Middelhavskødboller
- Små friske basilikum eller oregano blade (valgfrit)
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
Forvarm ovnen til 425 ° F. Line en stor bageplade med folie. Placer sød peber kvartaler, skåret sider ned på den forberedte bageplade. Stegt, afdækket, ca. 20 minutter, eller indtil peberkvarteret er forkullet. Pak peberfrugter i folien; lad stå i 20 minutter. Brug en lille skarp kniv til at skræl og smid skind fra peberkvisterne. Sæt til side. Sænk ovnstemperaturen til 375 ° F.
Reklame
Instruktionsliste
Trin 2 I mellemtiden koges lasagne nudler i henhold til pakkevejledningen. Tøm nudler; skyl med koldt vand. Tøm godt; sæt til side. Til fyldning omrøres i en lille skål 1 kop mozzarellaost, ricotta-osten og gedeost eller parmesanost; sæt til side.
InstruktionslisteInstruktionslisteInstruktionsliste
Trin 3 For at samle skal du sprede 1/2 kop pastasovs i bunden af en 2-liters rektangulær bageform. Lag to af de kogte nudler i skålen. Anbring kogte kødboller i et enkelt lag oven på nudler i skålen. Tilsæt yderligere to af de kogte nudler. Top med ricottaostblandingen, spredes jævnt. Arranger sød peber stykker over ricotta blanding. Top med de resterende to kogte nudler. Spred de resterende pastasovs over nudler.
Instruktionsliste
-
Trin 4
Bages, dækket, i 50 minutter. Drys med den resterende 1/2 kop mozzarellaost. Bages, afdækket, i 5 til 10 minutter mere, eller indtil den er opvarmet. Lad stå 15 minutter før servering. Pynt eventuelt med frisk basilikum.
Næringsfakta (kødboldlasagne)
Pr. Portion: 255 kalorier; 8 g total fedt; 4 g mættet fedt; 0 g flerumættet fedt; 2 g enumættet fedt; 66 mg kolesterol; 423 mg natrium. 440 mg kalium; 20 g kulhydrater; 2 g fiber; 6 g sukker; 23 g protein; 0 g transfedtsyre; 806 IE vitamin a; 49 mg vitamin c; 0 mg thiamin; 0 mg riboflavin; 4 mg niacinækvivalenter; 0 mg vitamin b6; 48 mcg folat; 1 mcg vitamin b12; 205 mg calcium; 3 mg jern;
Middelhavskødboller
ingredienser
Ingrediensliste
- ½ kop flaske, ristede røde peberfrugter, drænet og finhakket
- ¾ kop blød fuldkornsbrødkrummler (ca. 1 skive)
- ¼ kop kølet eller frosset ægprodukt (optøet) eller 1 æg, let slået
- 3 spiseskefulde tomatsaus
- ¼ kop frisk basilikum eller 1 spsk tørret basilikum knust
- 2 spsk snipped frisk italiensk (fladbladet) persille
- ¼ tsk salt
- ⅛ teskefuld sort peber
- 1 pund 95% magert kød
Kørselsvejledning
Middelhavskødboller:
-
Trin 1
Forvarm ovnen til 350 ° F. Line en 15x10x1-tommers bagepande med folie; sæt til side. I en stor skål skal du kombinere ristede røde peberfrugter, brødmuler, æg, tomatsauce, basilikum, persille, salt og peber. Tilsæt malt oksekød; bland godt. Form kødblandingen til 24 kødboller. Læg kødboller i den forberedte gryde. Bages cirka 20 minutter eller indtil det er kogt igennem (160 ° F). Overfør kødboller til en bakke.
Reklame