Broiled havabbor med faldhøstsalsa
ingredienser
Ingrediensliste
- 1 pund friske eller frosne hudløse havambasfileter, cirka 1/2 tommer tykke
- 1 spsk smør eller margarine, smeltet
- 1 spsk tørret græsk krydderier, knust
- 1 tsk finskåret citronskal
- 1 opskrift Fall Harvest Grape Salsa (se opskrift nedenfor)
- Citronkiler
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
Tø fisk, hvis frosset. Skær i 4 serveringsstørrelser. Børst begge sider med smeltet margarin eller smør; drys toppen af fisken med græsk krydderier og citronskal.
Reklame
Instruktionsliste
Trin 2 Placer fisk på det let smurte stativ i en kyllingepande. Kog 4 tommer fra varmen i 4 til 6 minutter, eller indtil fisken let flasser med en gaffel. Serveres med Fall Harvest Salsa og citronkiler. Server om ønsket med dampet bok choy. Gør 4 portioner.
Fisketykkelse:
Hvis fisken er mere end 1/2-tommer tyk, koges 4 til 6 minutter pr. 1/2 tommer tykkelse og vend efter halvdelen af kogetiden.
Næringsfakta (broiled havabbor med faldhøstsalsa)
Pr. Portion: 171 kalorier; 5 g total fedt; 1 g mættet fedt; 2 g flerumættet fedt; 2 g enumættet fedt; 46 mg kolesterol; 172 mg natrium. 394 mg kalium; 9 g kulhydrater; 1 g fiber; 8 g sukker; 21 g protein; 0 RE vitamin a; 826 IE vitamin a; 23 mg vitamin c; 0 mg thiamin; 0 mg riboflavin; 2 mg niacinækvivalenter; 0 mg vitamin b6; 12 mcg folat; 0 mcg vitamin b12; 20 mg calcium; 1 mg jern;
Fall Harvest Red Grape Salsa
ingredienser
Ingrediensliste
- 1 kop halverer frøfrie røde druer
- ¼ kop hakket rødløg
- 14 kopper hakket rød sød peber
- 1 spsk balsamico eddike
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
I en medium skål skal du kombinere røde druer, løg, sød peber og balsamicoeddik.
Reklame