ingredienser
Ingrediensliste
- 12 gram magert udbenet svinekød
- 1 spsk vegetabilsk olie
- 1 kop hakkede gulerødder (2 mellemstore)
- 1 kop hakket løg (1 stor)
- 3 fed hvidløg, hakket
- 2 15 ounces dåser cannellini bønner (hvide nyrebønner), skylles og drænes
- 1 ⅓ kopper hakkede romatomater (4 mellemstore)
- 1 ⅓ kopper kyllingbuljong med reduceret natrium
- 2 ounces røget kalkun eller svinekødpølsebånd, halveret på langs og skåret i 1/4-tommers skiver
- 1 tsk tørret timian, knust
- ¼ tsk tørret rosmarin, knust
- ¼ tsk malet sort peber
- 2 spsk frisk timian eller italiensk (fladbladet) persille
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
Trim fedt fra svinekød. Skær svinekød i 1/2-tommers stykker. I en stor stegepande koges svinekød i varm olie over medium-høj varme i 2 minutter. Fjern svinekød og læg den til side. Tilsæt gulerødder, løg og hvidløg til skillet. Kog over medium varme i 5 til 7 minutter, eller indtil gulerødderne er møre, omrøres lejlighedsvis.
Reklame
- Trin 2 Rør kogt svinekød, bønner, tomater, bouillon, pølse, tørret timian, rosmarin og peber i. Overfør blandingen til en ikke-fedtet 2-liters gryderet eller seks individuelle ramekins. (For at servere i dag skal du udelade trin 3. Fortsæt som anført i trin 4, undtagen bages i 40 til 45 minutter eller indtil opvarmning.)
Instruktionsliste
Trin 3 Dæk gryden med plastfolie, derefter med folie. Frys i op til 1 måned. For at servere, optø i køleskabet i 24 timer.
InstruktionslisteInstruktionslisteInstruktionsliste