ingredienser
Ingrediensliste
- 2 små ører af frisk sød majs eller 2 kopper frosset hele kornmajs
- 1 pund hyldestabil kartoffelgnocchi
- ¾ kop halv og en halv eller lys creme
- 1 3 ounce pakke flødeost, skåret op
- ½ tsk hvert salt, hvidløgspulver og tørret basilikum eller oregano
- ¼ tsk frisk malet sort peber
- 3 kopper revet frisk ruccola
- Knust rød peber (valgfri)
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
I hollandske ovn kog gnocchi i henhold til pakningsvejledningen, tilsæt majs de sidste 5 minutters kogetid. Brug tænger til at overføre majsørene (hvis du bruger) til skærebrættet. Tøm gnocchi og majskerner (hvis du bruger), og reserver en 1/2 kop pastavand. Skyl ikke.
Reklame
Instruktionsliste
Trin 2 I mellemtiden kombineres halvdelen, flødeost, salt, hvidløgspulver, tørret urt og peber i mellemstor gryde. Kog over medium varme i 10 minutter under omrøring ofte. Rør i reserveret pastavand.
InstruktionslisteInstruktionslisteInstruktionsliste
Trin 3 Returner kogt pasta til hollandsk ovn. Skær majs fra cob og tilsæt pastaen. Hæld fløde sauce over pasta; opvarm om nødvendigt. Rør arugula ind. Server i skåle. Drys med yderligere salt, peber, tørret urt og knust rød peber.
Skift op:
Udskift majs med 1 kop hakket rød sød peber og / eller tilsæt 12 oz kogt rejer efter at have kastet gnocchi med fløde sauce.