ingredienser
Ingrediensliste
- ½ kop appelsinsaft
- 1 æg
- 2 spsk margarine eller smør
- ½ tsk salt
- 2 ¼ kopper brødmel
- 1 spsk sukker
- 1 ½ teske aktiv tør gær
- ¾ kop mandelkage og konditorfyldning (ikke mandelpasta)
- 3 spsk hakkede ristede mandler
- 1 tsk revet appelsinskal
- Appelsinjuice
- Granuleret sukker eller superfint sukker
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
Tilsæt appelsinsaft, æg, margarine eller smør, salt, brødmel, sukker og gær til brødmaskinspanden i henhold til producentens anvisninger. Vælg dejcyklus. Når dejcyklussen er afsluttet, skal du fjerne dejen fra maskinen. Dæk og lad hvile i 10 minutter.
Reklame
Instruktionsliste
Trin 2 Rul dejen til en 24x8-tommers rektangel på en let melet overflade. I en lille blandeskål omrøres mandelfyldning, mandler og appelsinskal. Spred fyldet over dejen til inden for 1/2 tomme fra kanterne.
InstruktionslisteInstruktionslisteInstruktionsliste
Trin 3 Fold dejen løst fra en kort side og lav ca. otte 3 tommer brede folder. (Dette svarer til at rulle en gelérulle, bortset fra at du folder dejen i stedet for at rulle den.) Overfør til et let smurt cookieark *. Foretag elleve 2-1 / 2-tommer snit fra kanten mod midten med ca. 3/4-inch intervaller. Vend hver anden stribe dej over til den alternative side. Drej let på hver bånd, og udsæt fyldet. Dæk og lad hæve på et varmt sted indtil næsten dobbelt (ca. 30 minutter).
Instruktionsliste
-
Trin 4
Bages i en ovn på 350 grader F i 25 til 30 minutter eller indtil de er gyldenbrune. Hvis det er nødvendigt, skal du dække løst med folie i løbet af de sidste 5 til 10 minutter for at forhindre overbrowning. Pensle brødoverfladen let med appelsinsaft; drys med sukker. Serveres varm. Gør 12 portioner.
*
Hvis du har en isoleret bageplade, skal du bruge den, så brødet bager igennem uden at blive oversvømmet i bunden.