Mama's krydret kødboller
ingredienser
Ingrediensliste
- Ikke-stikket kogespray
- ¼ kop chilisauce
- ¼ kop krydret fint tørt brød smuler
- 2 spsk finhakket løg
- 1 spsk revet parmesan- eller Romano-ost
- 1 spsk finhakket, drænet pepperoncini salatpeber
- 1 ½ tsk fennikelfrø, knust
- 1 pund ekstra magert jorden svinekød
- 1 opskrift Frisk tomatsauce
- 3 kopper varm kogte ødelagte lasagne nudler
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
Forvarm ovnen til 350 grader F. Læg en 15x10x1-tommers bagepande let med kogespray; sæt til side. I en stor skål skal du kombinere chilisaus, brødmuler, løg, ost, pepperoncini-peber og fennikelfrø. Tilsæt svinekød. Bland godt. Form til 36 kødboller. Placer i forberedt gryde.
Reklame
Instruktionsliste
Trin 2 Bages, afdækket, i 20 til 25 minutter eller indtil de er brunet og kogte igennem. Fjern det fra ovnen; drænet fedt af.
InstruktionslisteInstruktionslisteInstruktionsliste
Trin 3 Tilsæt bagte kødboller til varm frisk tomatsauce; varme igennem. Serveres over varme lasagne-nudler.
Næringsfakta (Mama's Spicy Meatballs)
Pr. Portion: 304 kalorier; 7 g total fedt; 2 g mættet fedt; 1 g flerumættet fedt; 3 g enumættet fedt; 45 mg kolesterol; 520 mg natrium. 209 mg kalium; 36 g kulhydrater; 4 g fiber; 12 g sukker; 23 g protein; 97 IE vitamin a; 7 mg vitamin c; 0 mg thiamin; 0 mg riboflavin; 3 mg niacinækvivalenter; 0 mg vitamin b6; 60 mg folat; 0 mcg vitamin b12; 71 mg calcium; 3 mg jern;
Frisk tomatsauce
ingredienser
Ingrediensliste
- ⅓ kop finhakket løg (1 lille)
- 4 fed hvidløg, hakket
- 1 spsk vegetabilsk olie
- 3 kopper skrælede, podede og hakkede romatomater eller en 28 ounce kan hele skrælede romatomater, drænet og hakket
- ½ kop tør rødvin
- 1 - 2 tsk balsamico eddike
- ½ tsk salt
- ½ tsk malet sort peber
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
I en stor gryde koges løg og hvidløg i varm olie over medium varme i 3 til 5 minutter, eller indtil løg er mør, omrøres lejlighedsvis. Rør tomater, rødvin, balsamicoeddik, salt og peber sammen. Bring til kogning; reducere varmen. Larm, afdækket, i 20 til 25 minutter, eller indtil saucen er let fortykket under omrøring lejlighedsvis.
Reklame