ingredienser
Ingrediensliste
- 1 stor frisk rød Thai chile
- ¼ kop frisk citronsaft
- 1 lille skalotteløg, hakket
- 3 spsk rapsolie
- 2 spsk sojasovs
- 1 spsk ristet sesamolie
- Kosher salt og frisk malet sort peber
- 1 pund friske cremini-svampe, skiver og / eller enoki-svampe, trimmet og opdelt i små klynger
- 4 kopper brøndkarse og / eller ruccola
- 2 radiser, tyndt skåret
- 1 tsk sesamfrø
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
Hakk 1 tsk chile fra hele chilen; resterende skive. Pisk sammen citronsaft, hakket chile, skalotteløg, canolaolie, soja sauce, sesamolie og en knivspids hver af salt og sort peber i en stor skål. Fold svampen forsigtigt ind for at belægge.
Reklame
- Trin 2 Del greener og radiser mellem serveringsplader. Spe champignonblandingen over greener. Drys med sesamfrø og skivet chile. Gør 4 portioner.