ingredienser
Ingrediensliste
- 1 ½ kop knuste friske jordbær
- ½ kop knuste friske mangostykker
- 1 ¼ kop sukker
- 3 spsk pulveriseret frugtpektin til opskrifter med lav eller ingen sukker
- ½ kop appelsinsaft
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
I en medium skål omrøres de knuste jordbær og mango.
Reklame
- Trin 2 I en mellemstor gryde omrøres sukkeret og pektinet, indtil de er grundigt blandet. Rør appelsinsaften i. Til kogning over medium-høj varme under omrøring konstant. Kog 1 minut under omrøring konstant. Fjern det fra varmen. Rør hurtigt jordbærblandingen ind, indtil den er godt kombineret.
- Trin 3 Ælde marmelade i rene frysebeholdere med halv pint, hvilket efterlader et 1/2-tommer hovedrum. Forsegl og mærk. Lad stå ved stuetemperatur 24 timer før opbevaring. Opbevares i fryseren op til 1 år eller i køleskabet op til 3 uger.