ingredienser
Ingrediensliste
- ½ kop mayonnaise eller salatdressing
- ½ - 1 chipotlepeber i adobo-sauce, finhakket
- ⅓ kop finhakket løg
- 3 - 5 friske jalapeno-peber, podet og finhakket
- 4 fed hvidløg, hakket
- 2 teskefulde Cajun- eller kreolsk krydderier
- 1 ½ pund malt oksekød
- 4 oste Monterey Jack ost, skivet
- 6 hamburgerboller, delt og ristet
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
Kombiner mayonnaise og chipotle peber. Dæk og afkøl indtil serveringstiden. I en stor skål kombineres hakket løg, jalapeno, hvidløg og Cajun krydderier. Tilsæt oksekød; bland godt. Form til seks 3/4-tommers karbonader.
Reklame
Instruktionsliste
Trin 2 Placer småkager på det uopvarmede stativ i en slagtekyllingepande. Broil 4 til 5 inches fra varmen i 12 til 14 minutter eller indtil det er gjort (160 grader F), drej en gang. Top med osteskiver; stege 30 sekunder mere, eller indtil osteskiverne er smeltet. Serveres på boller med mayonnaise-peber blanding. Gør 6 portioner.
*
Brug plasthandsker, når du hakker varm peber.