ingredienser
Ingrediensliste
- 1 pund frisk eller frosset skrællet og udviklet medium rejer
- 1 medium løg, halveret på langs og skivet
- 1 spsk madolie
- ⅓ kop pakket brunt sukker
- 3 spsk majsstivelse
- ¼ tsk malet ingefær
- ¼ tsk malet sort peber
- 1 15, 25 ounce kan ananas bidder (juice pakke)
- ¼ kop sojasovs
- ¼ kop eddike
- 1 mellemstor grøn sød peber, skåret i strimler
- 1 8 ounce kan skiver vandkastanjer, drænet
- 3 kopper varm kogt ris
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
Optø rejer, hvis de er frosne. Skyl rejer; klap tør med papirhåndklæder.
Reklame
Instruktionsliste
Trin 2 I en 2-liters mikrobølge-sikker gryderet skal du kombinere løg og olie. Dæk og mikrobølgeovn på 100% strøm (høj) i 2 minutter. Tilføj rejer; dæk og kog på højt i 2 til 3 minutter mere, eller indtil rejer bliver uigennemsigtige, omrøres en gang. Tøm rejer og løg i et dørslag; sæt til side.
InstruktionslisteInstruktionslisteInstruktionsliste
Trin 3 I den samme gryderet skal du kombinere brunt sukker, majsstivelse, ingefær og sort peber. Rør i uforbrændt ananas, sojasovs og eddike. Kog, afdækket, på høj i 5 til 6 minutter, eller indtil den er tykkere og boblende, omrøres efter hvert minut.
Instruktionsliste
-
Trin 4
Rør sød peber sammen. Kog, afdækket, på høj i 1 minut. Rør i rejerblandingen og vandkastanjer. Kog, afdækket, på høj i 30 til 45 sekunder mere, eller indtil den opvarmes, omrøres en gang. Serveres med varm kogt ris. Gør 6 portioner.
Diætudveksling:
3 stivelse, 1/2 frugt, 1 grøntsag, 1-1 / 2 meget magert kød.