ingredienser
Ingrediensliste
- 1 kop smør, blødgjort
- 1 8 ounce pakke flødeost, blødgjort og skåret op
- 2 kopper mel til alle formål
- ¼ tsk salt
- ¼ kop hindbær, abrikos, fersken, jordbær eller kirsebær konserves
- ¼ kop mandelpasta
- 1 æg, slået
- 1 spsk vand
- Groft sukker eller perlesukker
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
I en medium blandeskål skal du smøre smør og flødeost med en elektrisk mixer på medium til høj hastighed, indtil de kombineres. Tilsæt mel og salt; slå på lav hastighed lige indtil kombineret.
Reklame
Instruktionsliste
Trin 2 Del dejen i to. Dæk og afkøl dejen i mindst 1 time, eller indtil dejen er let at håndtere.
InstruktionslisteInstruktionslisteInstruktionsliste
Trin 3 Forvarm ovnen til 375 ° F. Rul halvdelen af dejen ad gangen til en melet overflade indtil 1/8 tommer tyk. Skær dejen i 2-tommers firkanter. Læg halvdelen af dejen firkanterne på u fedtede cookie ark. Læg en snavs 1/4 tsk hver konserver og mandelpasta i midten af hver firkant.
Instruktionsliste
Trin 4 I en lille skål omrøres det slagne æg og vandet. Børst kanter på firkanter på cookie ark med ægblanding. Top hver med en anden dej firkant. Brug en gaffel til at trykke forsigtigt på kanterne for at forsegle. Børst toppe af puder med ægblanding. Drys let med sukker.
InstruktionslisteInstruktionsliste
-
Trin 5
Bages i 10 til 12 minutter eller indtil de er gyldne. Overfør cookies til wire racks; fedt nok.
At lagre:
Lagpuder mellem ark voksartet papir i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares i køleskab i op til 3 dage eller frys i op til 3 måneder.