ingredienser
Ingrediensliste
- 1 ubaget 9-tommers konditor
- 1 spsk smør eller margarine
- 1 ¼ kopp terninger, kogte, røget kyllingebryst (ca. 6 ounces)
- ⅓ kop hakket løg
- 1 - 1, 5 kop revet schweizisk ost (4 til 6 ounces)
- 3 æg, let slået
- 1 kop halv og en halv eller let fløde
- ½ tsk tør sennep
- ⅛ tsk salt
- Stik cayennepeber
- Frisk urt kvist (valgfri)
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
Bag det uprækkede wienerbrød i en ovn på 450 grader F i 4 til 5 minutter, eller bare indtil det begynder at blæse. Fjern det fra ovnen. Sænk ovnstemperaturen til 375 grader F.
Reklame
Instruktionsliste
- Trin 2 I mellemtiden smelt smør i en medium stegepande over medium-høj varme. Tilsæt kylling og løg; kog, indtil løg er mør. Drys ost over bunden af den kogte konditor. Spe kyllingeblandingen over ost.
InstruktionslisteInstruktionslisteInstruktionsliste
- Trin 3 Pisk sammen æg, halv og en halv, sennep, salt og cayennepeber i en medium skål. Hæld kyllingeblandingen over.
Instruktionsliste
- Trin 4 Bages i ovnen på 375 grader F cirka 30 minutter, eller indtil en kniv, der er indsat nær midten, kommer ud. Om nødvendigt for at forhindre overbrowning, skal du dække skorpekanten med folie. Lad quiche afkøle i 10 minutter, før servering. Pynt med frisk urtemusk, hvis det ønskes. Gør 6 til 8 portioner.
