ingredienser
Ingrediensliste
- 4 kopper tørret rigatoni eller 3-1 / 3 kopper tørret penne
- ¼ kop frisk basilikum eller 1 spsk tørret basilikum knust
- 4 fed hvidløg, hakket
- 1 spsk olivenolie eller madolie
- ½ 8 ounce pakke reduceret fedt ost (Neufchatel)
- ½ kop fedtfattig cottage cheese
- ⅓ kop finrevet parmesanost
- ¾ kop mælk
- ¼ kop frisk persille
- ¼ tsk salt
- 2 spsk tør hvidvin eller mælk
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
Kog pasta i henhold til pakningsvejledningen. Dræne; holde varm.
Reklame
Instruktionsliste
- Trin 2 I mellemtiden koges basilikum og hvidløg i varm olie i en tunge medium gryde i varm olie ca. 30 sekunder. Reducer varmen. Tilsæt flødeost, cottage cheese og parmesanost. Kog og rør, indtil næsten glat. Rør mælk, persille og salt ind, indtil de er kombineret. tilsæt vin. Kog et blødt kog; reducere varmen. Kog op og rør 2 til 3 minutter, indtil den er let tyk. Server sauce over varm pasta. Gør 4 portioner.
Cremet skinke og broccolipasta:
Forbered som ovenfor undtagen udelad persille og vin. Rør 3/4 kop hakket kogt broccoli og 3/4 kop hakket kogt skinke i fortykket sauce; varme igennem. Gør 4 portioner. Tilbring 1 3/4 kopper: 493 kal., 16 g fedt (7 g mættet fedt), 45 mg kol., 850 mg natrium, 61 g kulhydrat, 3 g fiber, 25 g pro. Daglige værdier: 23% vit. A, 36% vit. C, 21% calcium, 16% jernudveksling: 4 stivelse, 2 magert kød, 1 1/2 fedt
Cremet røget kyllingepasta:
Forbered som ovenfor, undtagen omrør 1 kop hakket røget kylling eller kalkun til fortykning sauce; varme igennem. Gør 4 portioner. Per 1 3/4 kopper: 486 kal., 15 g fedt (7 g mættet fedt), 46 mg kol., 884 mg natrium, 60 g kulhydrat, 2 g fiber, 27 g pro. Daglige værdier: 18% vit. A, 11% vit. C, 20% calcium, 15% jernudvekslinger: 4 stivelse, 2 magert kød, 1 1/2 fedt
Cremet pasta med tunger:
Halver 12 ounces kammuslinger. I en stor gryde koges og omrør tunger i 1 spiseskefuld varm olie i 1 til 2 minutter, eller indtil tunger er uigennemsigtige. Fjern det fra gryden; sæt til side. I den samme gryde tilberedes sauce som ovenfor, undtagen omrører kammuslinger til fortykket sauce; varme igennem. Gør 4 portioner. Tilbring 1 3/4 kopper: 553 kal., 18 g fedt (7 g mættet fedt), 59 mg kol., 627 mg natrium, 60 g kulhydrat, 2 g fiber, 34 g pro. Daglige værdier: 19% vit. A, 14% vit. C, 22% calcium, 16% jernudvekslinger: 4 stivelse, 1 magert kød, 2 meget magert kød, 2 fedt
