ingredienser
Ingrediensliste
- 1 stor kartoffel, skrællet og hakket
- ½ kop skiver grønne løg
- 6 spsk smør
- 1 pund frisk spinat, vasket og stilke trimmet (12 kopper)
- ⅓ kop altmel
- 2 tsk karrypulver
- 4 kopper kyllingebuljong
- 1 spsk citronsaft
- 1 8 ounce karton mejeri creme fraiche
- Croutons (valgfrit)
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
I en stor gryde koges kartoffel og grøn løg i 2 spsk smør over medium varme ca. 10 minutter, eller indtil kartoflerne er møre. Tilsæt langsomt spinaten, en femtedel ad gangen, omrør bare indtil spinaten er slap og mørkegrøn efter hver tilsætning. I en foodprocessor eller blenderproces eller bland spinatblandingen halv ad gangen, indtil den er glat.
Reklame
Instruktionsliste