ingredienser
Ingrediensliste
- ¼ kop vand
- 3 spsk risvineddike eller hvidvineddike
- 1 kop sesam tahini
- 1 spsk soja med reduceret natrium
- 2 tsk sukker
- 2 tsk finhakket beni shoga (syltede ingefær), drænet eller 1 tsk revet fersk ingefær
- 1 fed hvidløg, hakket
- ⅛ tsk peber
- 4 kopper strimlet kinesisk (napa) kål eller salat
- 2 kopper strimlet kogt kylling eller kalkun
- 1 kop gulerødder skåret i julienne strimler
- 1 kop ærter, halveres på langs
- 1 kop podet agurk skåret i julienne-strimler
- 1 kop rød sød peber skåret i julienne strimler
- ½ kop skiver grønne løg
- 1 3 ounce pakke lav-fedt ramen nudler
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
Til dressing, kombiner vand, eddike, tahini, sojasovs, sukker, beni shoga eller ingefær, hvidløg og peber til blanding i en blenderbeholder eller en skål med foodprocessor. Dæk og bland, eller forarbejd indtil det er glat. Sæt til side.
Reklame
Instruktionsliste
Trin 2 I en stor salatskål kastes kål eller salat, kylling eller kalkun, gulerødder, ærter bælg, agurk, sød peber og løg. Fjern krydderiblandingen fra ramen noodle-pakken; Gem til anden brug. Bryd nudler over salat med hænderne. Hæld dressing over salat og smid forsigtigt for at blande. Server straks. Gør 4 portioner til hovedretten.
Tips
Forbered dressing; dæk og afkøl 24 timer før tiden. Ryst bandagen før servering. Kog kylling og strimler. Dæk og afkøl op til 24 timer før tiden.