ingredienser
Ingrediensliste
- 1 pund kyllingelever
- 2 spsk olivenolie
- 1 kop hakket portobello eller knoppesvampe
- 1 lille terte æble, hakket (3/4 kop)
- ½ kop hakket løg
- 6 fed hvidløg, hakket
- 1 tsk tørret timian, knust
- ½ tsk salt
- ¼ - 0, 5 tsk groft malet sort peber
- ⅔ kop hård æblecider eller æblejuice
- ¼ kop mælk
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
Skyl kyllingelever under koldt rindende vand; Fjern fedt og bindevæv. I en stegepande varme olie. Kog lever med svampe, æble, løg, hvidløg, timian, salt og peber, indtil leverene er brunet og kogt igennem, under omrøring ofte. Tilsæt cider eller juice; reducere varmen. Larm, afdækket, indtil væske næsten er fordampet. Tilsæt mælk. Kog, afdækket, i 3 minutter eller indtil let tyk.
Reklame
Instruktionsliste