ingredienser
Ingrediensliste
- 10 skiver bacon, hakket
- ½ kop finhakket løg
- ⅓ kop altmel
- ½ tsk tør sennep eller 1 spsk. Dijon-stil sennep
- ½ tsk tørret timian eller oregano, knust
- 2 14, 5 ounces dåser med reduceret natrium kyllingebuljong
- 2 kopper frosne terninger, hashbrune kartofler
- 1 12 ounce flaskeøl (ikke mørkt)
- 1 kop tung fløde
- 1 ½ kop strimlet skarp cheddarost (6 oz.), Stuetemperatur
- 1 ¼ kopp revet hvid cheddarost (5 oz.), Stuetemperatur
- ½ kop hakket grønne løg
- Toppers, såsom hot peber sauce og ekstra bacon
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
I en 4-kvt. Hollandsk ovn kog bacon over medium varme, indtil det er sprødt. Tøm på papirhåndklæder og reserver 3 spsk. dryppende i pande. Tilføj løg til reserverede drippings; kog, indtil løg er mør, omrøres lejlighedsvis.
Reklame
- Trin 2 Rør mel, sennep og timian ind (blandingen vil være tyk). Tilføj buljong på én gang. Kog og rør, indtil boblende. Rør kartofler og øl ind. Bring til kogning; reducere varmen. Læg 5 minutter under omrøring lejlighedsvis. Rør fløde sammen; varme igennem.
- Trin 3 Tilsæt gradvis begge oste, omrøres efter hver tilsætning, indtil de er smeltet. Rør bacon og grønne løg i suppen. Server om ønsket med varm peber sauce og yderligere baconskiver, ost og / eller grønne løg.