ingredienser
Ingrediensliste
- 6 engelske boller, delt
- 3 spsk smør, blødgjort
- 2 6, 5 ounces kan krabbekød, drænet, flettet og brusk fjernes eller 12 oz. frosset kogt krabbekød, optøet
- ¾ kop revet schweizisk ost (3 oz.)
- ¾ kop revet cheddarost (3 oz.)
- 2 spiseskefulde kapers, drænet
- ½ kop finhakket løg
- 1 spsk smør
- ¼ kop tør sherry
- ½ tsk Worcestershire-sauce
- 6 æg, slået
- 1 kop mælk
- 1 spsk Dijon-sennep
- 1 spiseskefuld frisk persille
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
Spred engelske muffinshalveringer med de 3 spsk smør. Line en smurt, 2-kvart rektangulær bageform med halvdelen af boller, smørret side op. I en medium skål skal du kombinere krabbekød og oste. Lag krabberblanding over boller i skålen; drys med kapers. Top med resterende muffins, smørret side op.
Reklame
Instruktionsliste
- Trin 2 I en stor stegepande kog løg i resterende 1 spsk smør over medium varme i 5 minutter eller indtil de er møre. Rør sherry- og Worcestershire-sauce ind. Bring bare til kogning; fjern det fra varmen.
InstruktionslisteInstruktionslisteInstruktionsliste
- Trin 3 I en medium skål skal du kombinere æg, mælk, sennep, persille, dash salt og strejf peber. Rør løgblandingen i. Hæld forsigtigt lagene i bageformen. Tryk let på muffins med bagsiden af en stor ske for at fugte muffins ovenpå. Dække over; afkøl natten over.
Instruktionsliste
-
Trin 4
Forvarm ovnen til 350 grader F. Bages, afdækket, i 50 minutter, eller indtil muffins er brunet og en kniv, der er indsat nær midten, kommer ud. Lad stå 10 minutter før servering. Gør 8 til 10 portioner.