ingredienser
Ingrediensliste
- ¼ kop forkortelse
- ¼ kop margarine eller smør
- 1 ½ kopp altmel
- ½ kop kornet sukker eller pakket brunt sukker
- 1 æg eller 1 stor æggehvide
- 1 spsk mælk
- ½ tsk vanille
- ¼ tsk natron
- ⅛ tsk salt
- 1 spsk granuleret sukker
- ½ tsk malet kanel eller 1/4 tsk malet muskatnød
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
I en stor blandeskål skal du slå forkortelse og margarine eller smør med en elektrisk mixer på mellem til høj hastighed ca. 30 sekunder eller indtil den er blødgjort.
Reklame
Instruktionsliste
- Trin 2 Tilsæt cirka halvdelen af melet til den forkortede blanding. Tilsæt derefter 1/2 kop kornet sukker eller brunt sukker, æg eller æggehvide, mælk, vanille, natron og salt. Pisk indtil grundigt kombineret, skrabe sider af skålen lejlighedsvis. Pisk eller rør det resterende mel ind.
InstruktionslisteInstruktionslisteInstruktionsliste
- Trin 3 Form dejen til to 4-tommer ruller. Pakk rullerne i vokspapir eller plastfolie. Afkøl i 4 til 24 timer, eller indtil dejen er fast nok til at skære.
Instruktionsliste
- Trin 4 For at bage skal du skære hver dejrulle i 12 til 16 skiver. Læg skiver på et ikke-fedtet cookieark. Rør sammen 1 spsk sukker og kanel eller muskatnød. Dryt kager over.
InstruktionslisteInstruktionsliste
-
Trin 5
Bages i en ovn på 375 grader F i 8 til 10 minutter, eller indtil kanterne er faste og bunden er let brunet. Fjern cookies og afkøl på et trådstativ. Opretter 24 til 32 cookies.
Menuforslag:
Pakk dem til en picnic sammen med sandwich, din yndlings snack chips og frisk frugt.
Tips
Dæk og frys 4-tommer dejruller i op til 3 måneder. Tø i køleskabet natten over.
