Herbed Leek Gratin

Indholdsfortegnelse:

Herbed Leek Gratin
Herbed Leek Gratin
Anonim

ingredienser

Ingrediensliste

  • 3 pund slanke purre
  • ½ kop piskende fløde
  • ½ kop kyllingebuljong
  • 2 spsk skåret frisk marjoram eller 1-1 / 2 tsk tørret marjoram, knust
  • ½ tsk salt
  • ½ tsk frisk malet sort peber
  • 1 ½ kop bløde franske eller italienske brødmuler
  • 3 spsk revet parmesanost
  • 3 spsk smør, smeltet
  • Friske marjoram kviste (valgfrit)

Kørselsvejledning

Instruktionsliste

  • Trin 1

    Forvarm ovnen til 375F. Forbered porrer, hvorved stykkerne er 4 til 5 inches lange med hvide og lysegrønne dele. Skær purre i halvdel på langs. Klap tør med papirhåndklæder. Anbring porrer, skår sider nedad, i en smurt 2-liters au gratin-skål eller rektangulær bageplade, hvor overlappende porrer overlapper efter behov for at passe.

    Reklame

Instruktionsliste

  • Trin 2 For sauce, i en lille skål, skal du kombinere piskende fløde og bouillon; hæld sauce over porrer. Drys med halvdelen af marjoram, saltet og peber. Dæk tæt med folie. Bages i den forvarmede ovn i 20 minutter.

InstruktionslisteInstruktionslisteInstruktionsliste

  • Trin 3 I mellemtiden skal du kombinere brødmuler, ost og resterende marjoram i en lille skål. Drys med smør; kaste for at beklæde smuler. Drys porrer med brødkrummeblanding. Bages, afdækket, i 15 til 20 minutter mere, eller indtil purre er møre og krummer er gyldenbrune. Pynt eventuelt med friske marjoramkvæg. Gør 6 portioner.

Anbefalet:

Peach Breakfast Gratin

Peach Breakfast Gratin

ingredienser Ingrediensliste ½ kop mælk 2 æg ½ kop altmel 2 spsk sukker 2 spsk smør, smeltet ½ tsk vanille ¼ tsk salt 4 mellem modne, men alligevel faste, ferskener ½ kop granola med mandler eller pekannødder ½ kop almindelig græsk yoghurt Sukker ahornsirup Kørselsvejledning Instruktionsliste Trin 1 Forvarm ovnen til 425 ° F.

Herbed Leek Tart

Herbed Leek Tart

Herbes de Provence (EHRB duh prov-VAWNS), en tørret blanding af basilikum, fennikelfrø, lavendel, marjoram, rosmarin, salvie, sommervels og timian, giver middelhavssmag til denne fritformede forretter

Leek-Gruyere Fløde Suppe

Leek-Gruyere Fløde Suppe

Purre, stjernen i denne rige suppe, er medlem af løgfamilien, men har en mere subtil smag

Artiskok-Leek Dip

Artiskok-Leek Dip

Spinat behøver ikke få al den artiskok dukkert opskrift kærlighed! Denne varme artiskokedyp laves i stedet med purre. (Psst … Gå ikke over pancetta eller bacon!)

Herbed Yukon Gold Og Sweet Potato Gratin

Herbed Yukon Gold Og Sweet Potato Gratin

ingredienser Ingrediensliste ½ kop hakket grønne løg 1 spiseskefuld frisk salvie 1 spiseskefuld frisk timian 3 fed hvidløg, hakket 1 tsk salt ½ tsk malet sort peber 1 ½ pund søde kartofler, skrælede og tyndt skiver * 1 ½ pund Yukon guld kartofler, skrælede og tyndt skiver * ½ kop strimlet Gruyère-ost eller schweizisk ost (2 ounces) ¼ kop finrevet parmesanost (1 ounce) ½ kop kyllingebuljong ½ kop piskende fløde Friske salvieblade (valgfrit)