ingredienser
Ingrediensliste
- 1 12 ounce pakke kogt røget kyllingepølse med æble, kvart på langs og skåret i 1/2-tommers stykker
- 1 tsk olivenolie
- 1 ½ kopp skivet sød løg
- Ikke-stikket kogespray
- 1 ½ pund rødfarvede kartofler, skåret i 1/2-tommers stykker
- 2 teskefulde frisk timian eller 1/2 tsk tørret timian knust
- ½ tsk malet sort peber
- ¼ kop kyllingbuljong med reduceret natrium
- 1 ½ kop hakket grøn, rød og / eller gul sød peber
- ½ kop revet schweizisk ost (2 ounces) (valgfrit)
- 2 tsk snippet frisk estragon eller persille
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
I en stor nonstick-stegepande koges pølse over medium varme ca. 5 minutter eller bare indtil den er brun. Fjern det fra skillet. I den samme stegepande varmes olie over medium-lav varme. Tilføj løg; kog cirka 5 minutter, eller indtil de er møre og lige begynder at brune, omrøres lejlighedsvis.
Reklame
- Trin 2 Overtræk bunden af en 3 1 / 2- eller 4-kvart langsom komfur med kogebespray, eller linér komfuret med en langsom komfur. I den forberedte komfur kombineres pølse, løg, kartofler, timian og sort peber. Hæld bouillon over blandingen i komfuret.
- Trin 3 Dæk og kog ved lav varmeindstilling i 5 til 6 timer eller ved højvarmeindstilling i 2 1/2 til 3 timer. Rør sød peber sammen. Strø eventuelt ost over.
- Trin 4 Hvis du bruger indstilling med lav varme, skal du dreje komfur til indstilling med høj varme. Dæk og kog i 15 minutter mere. Dryss med estragon inden servering. Brug en slidset ske til servering.
