ingredienser
Ingrediensliste
- 1 stor sød løg, skåret tyndt og adskilt i ringe
- 1 stor gul eller rød sød peber, skåret i tynde strimler af bidestørrelse
- 2 spsk olivenolie eller madolie
- 1 pakke med 16 ounce Boboli (12 tommer italiensk brødskal)
- 1 4, 5 ounce kan hakkede modne oliven, drænet
- 4 oun halvblød gedost (chevre), skåret i små stykker
- 2 spsk ristede pinjekerner eller ristede hakkede valnødder
- 1 spiseskefuld frisk oregano eller 1 tsk tørret oregano knust
- Små friske oreganoblade (valgfrit)
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
I en stor stegepande kog løg og gul eller rød sød peber i varm olie indtil meget mør. Sæt til side.
Reklame
Instruktionsliste
- Trin 2 Anbring brødskallen på en let smurt eller pergamentforet bageplade. Drys modne oliven over brødskallen. Top med løgblanding. Drys med gedost, pinjenødder eller valnødder og sneglet oregano. Bages i en ovn på 400 grader F ca. 8 minutter, eller indtil den er opvarmet. Top eventuelt med hele oregano blade. Gør 12 forretter portioner.
