ingredienser
Ingrediensliste
- 2 8, 5 ounces pakke majs muffinsblanding
- 1 8 ounce kan knust ananas (juice pakke)
- 2 spsk brandy eller rom
- 1 ½ kop hakkede, tørrede kirsebær og / eller gyldne rosiner
- 1 ½ kopp piskende fløde
- 1 spsk pakket brunt sukker
- ½ kop hakkede hvid chokoladebiter
- Tørrede kirsebær (valgfrit)
- Hvide chokoladebiter (valgfrit)
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
Fedt og mel otte nonstick popover- eller gigantiske muffinsbægre eller to 9 x 1-1 / 2- eller 8 x 1-1 / 2-tommer runde pander. Line de store pander med vokspapir eller pergamentpapir; sæt til side. Forvarm ovnen til 350 grader F.
Reklame
Instruktionsliste
Trin 2 Forbered hver muffinsblanding i henhold til pakningsvejledningen, undtagen rør 1/2 dåse ananas i dejen i hver blanding sammen med mælken og ægget. Spoon en snavs 1/2 kop dej i hver popover eller muffins kop * eller spred dejen i forberedte 8- eller 9-tommer pander med 1 gryde til hver blanding. Bages i 20 minutter til popover-pander, kæmpe muffinspander eller 9-tommer pander (20 til 22 i 8-tommer pander), eller indtil en tandstikker, der er indsat nær midten, kommer ud. Lad afkøle pander på et trådstativ i 5 minutter til popover eller muffinspander og 10 minutter til større pander. Fjern kager fra panderne, og fjern papir. Afkøles grundigt.
InstruktionslisteInstruktionslisteInstruktionsliste
-
Trin 3
I mellemtiden varmes brandy eller rom over svag varme, indtil de er varme. Tilsæt tørret frugt. Lad stå 20 minutter; tøm eventuelt overskydende væske ud. I en kølet, stor blandeskål skal du slå piskende fløde og brunt sukker med kølede slagere af en elektrisk mixer på medium hastighed, indtil der dannes bløde toppe. Fold frugtblandingen og chokoladebiterne i. Dæk og afkølet, indtil den er klar til brug.
Til individuelle kager:
Trim om nødvendigt afrundede toppe, så inverterede kager vil være flade. Opdel kager vandret. Læg et lag på en dessertplade. Top med noget af den flødeskumblanding, kageformen og mere flødeskumblandingen. Pynt eventuelt med yderligere kirsebær og hvid chokoladebiter. Ved store kager: Læg et kagelag på et serveringsfad; spred top med halvdelen af den flødeskum blanding. Top med resterende kage og resterende flødeskum blanding. Server inden for 30 minutter eller dæk og afkøl i op til 8 timer. Top om nødvendigt med yderligere frugt og chokolade. Gør 8 til 12 portioner.
*
Du har nok dej til at lave 8 individuelle kager. Hvis du ikke har to popover- eller gigantiske muffinspander, skal du køle den resterende dej op, mens du først bager batch. Køle pander; vask og forbered pander som ovenfor for at bage de resterende to kager.