ingredienser
Ingrediensliste
- 4 4 ounces friske eller frosne tilapia-fileter
- 4 kopper cherrytomater
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, skivet
- ½ kop med grønne oliven, groft hakket
- ¼ kop gyldne rosiner
- 1 spiseskefulde kapers, drænet
- 1 spiseskefuld frisk oregano
- Kosher salt og formalet sort peber
- Kalkkiler
- Chilipulver (valgfrit)
- Snippet koriander (valgfrit)
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
Tø fisk, hvis frosset. Forvarm ovnen til 350 ° F. I en stor stegepande koges tomater i olivenolie over medium varme ca. 6 minutter, eller indtil de er blødgjort og skindene begynder at splitte. Tilsæt hvidløg; kog og rør omkring 1 minut eller indtil duftende. Fjern det fra varmen og omrør oliven, rosiner, kapers og oregano. Overfør til en lav 2-liters bageflade.
Reklame
Instruktionsliste