Klassisk jordbær-rabarber crisp
ingredienser
Ingrediensliste
- ⅔ kop granuleret sukker
- 2 eller 3 tsk majsstivelse *
- ¼ tsk malet kanel
- 2 kopper skåret frisk rabarbra eller frosset usødet skåret rabarber, optøet
- 2 kopper groft hakkede friske jordbær
- ½ kop altmel
- ½ kop hurtiglavet valset havre
- ⅓ kop pakket brunt sukker
- ¼ tsk salt
- 3 spsk smør, smeltet
- 1 opskrift Sødmet pisket fløde (valgfrit)
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
Forvarm ovnen til 375 ° F. I en stor skål omrøres 2/3 kop kornet sukker, majsstivelse og kanel. Rør i rabarber og jordbær. Overfør blandingen til en ikke-smurt kvadratisk bagefad.
Reklame
Instruktionsliste
Trin 2 Til topning, rør mel, havre, brunt sukker og salt sammen i en medium skål. Omrør smeltet smør. Drys topping over frugtblandingen.
InstruktionslisteInstruktionslisteInstruktionsliste
Trin 3 Bages, afdækket, i 30 til 35 minutter, eller indtil frugten er mør og topping er gylden. Serveres varm. Hvis det ønskes, top med sødet pisket fløde.
*Tip:
Brug til 2 tsk majsstivelse til frisk rabarber; til frosne rabarber, brug 3 tsk majsstivelse.
Næringsfakta (klassisk jordbær-rabarber crisp)
Pr. Portion: 281 kalorier; 7 g total fedt; 4 g mættet fedt; 1 g flerumættet fedt; 2 g enumættet fedt; 15 mg kolesterol; 144 mg natrium. 255 mg kalium; 54 g kulhydrater; 3 g fiber; 37 g sukker; 3 g protein; 243 IE vitamin a; 31 mg vitamin c; 0 mg thiamin; 0 mg riboflavin; 1 mg niacinækvivalenter; 0 mg vitamin b6; 36 mcg folat; 0 mcg vitamin b12; 61 mg calcium; 1 mg jern;
Sødmet pisket fløde
ingredienser
Ingrediensliste
- 1 kop piskende fløde
- 2 spsk sukker
- ½ tsk vanille
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
I en kølet blandeskål skal du slå piskende fløde, sukker og vanilje med en elektrisk mixer på medium hastighed, indtil der dannes bløde toppe (spids krøller).
Reklame