ingredienser
Ingrediensliste
- 1 ¼ kopp vand
- ½ kop majsmel
- 1 14, 75 ounce kan fløde-majs
- 1 pund strimlet kogt kylling * (ca. 3 kopper)
- 1 16 ounce krukke mild eller medium grøn eller rød salsa
- ¼ kop pimiento-fyldte grønne oliven, hakket
- 1 tomat, tyndt skåret
- ¼ kop smuldret queso-fresco eller fetaost (valgfrit)
- Frisk koriander, grøn løg og / eller chilipulver (ekstraudstyr)
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
Forvarm ovnen til 400 grader F.
Reklame
Instruktionsliste
Trin 2 I vandet koges vandet op. Visp gradvis kornmel; reducere varmen. Kog, visp konstant i 3 minutter. Rør majs ind; vende tilbage til kogning. Reducer varmen til medium-lav. Kog under omrøring ofte i 10 minutter.
InstruktionslisteInstruktionslisteInstruktionsliste
Trin 3 I mellemtiden kombineres revnet kylling, salsa og oliven i en 1-1 / 2-kvart gratin eller en 2-kvart rektangulær bageform. Spoon majsmelblanding over kyllingeblandingen. Top med tomatskiver. Bages, afdækket, i 20 til 25 minutter, eller indtil blandingen er opvarmet.
Instruktionsliste
Trin 4 Top eventuelt med smuldret ost og drys med koriander, grøn løg og / eller chilipulver.
*Tip:
Kogt rotisserie-kylling fra købmandsforretningen er fantastisk til weeknat-lethed. Strimle kødet og opbevares i køleskabet til brug til måltider hele ugen.
Tidsbesparende:
Varm kyllingen og salsaen i mikrobølgeovnen.