ingredienser
Ingrediensliste
- 1 ½ kop sukker
- 1 5 ounce dåse (2/3 kop) fordampet mælk
- ½ kop smør
- 2 kopper små marshmallows
- 1 kop semisweet chokoladestykker eller hakket bittersød chokolade
- ½ kop hakkede valnødder
- ½ tsk vanille
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
Læg en 8x8x2-tommer bagepande med folie, og stræk folien ud over kanten af gryden. Smør folien; sæt gryden til side.
Reklame
Instruktionsliste
Trin 2 Smør siderne af en 2-liters tung gryde. I gryden kombineres sukker, fordampet mælk og smør. Kog op og rør over medium-høj varme, indtil blandingen koger (ca. 10 minutter). Reducer varmen til medium; fortsæt med at tilberede under omrøring konstant i 6 minutter.
InstruktionslisteInstruktionslisteInstruktionsliste
Trin 3 Fjern gryden fra varmen. Tilsæt marshmallows, chokoladestykker, valnødder og vanilje; omrør, indtil marshmallows og chokolade smelter og blandingen er kombineret. Pisk med hånden i 1 minut.
Instruktionsliste
-
Trin 4
Spred fudge jævnt i den forberedte gryde. Score i firkanter, mens du er varm. Dæk og afkøl i 2 til 3 timer eller indtil det er fast. Når fudge er fast, skal du bruge folie til at løfte den ud af gryden. Skær fudge i firkanter. Opbevares tæt dækket i køleskabet i op til 1 måned. Gør cirka 2 pund (64 stykker).
Jordnøddesmør-chokoladefudge:
Forbered som ovenfor med undtagelse af erstatning af 1/2 kop jordnøddesmør til smøret og, om ønsket, jordnødder til valnødder. Ernæring Fakta pr. Stykke: 58 kal., 3 g samlet fedt (1 g mættet fedt), 1 mg kol., 14 mg natrium, 9 g carbo., 0 g fiber, 1 g pro. Daglige værdier: 0% vit. A, 0% vit. C, 1% calcium, 1% jernudvekslinger: 1/2 anden kulhydrat, 1/2 fedt
Mikrobølgevejledning:
I en 2-1 / 2-kvart mikrobølgesikker skål mikrobølgesmør, afdækket, på 100 procent effekt (høj) i 45 til 60 sekunder (i 1.000 til 1.300 watt ovne) eller 60 til 75 sekunder (i 600 til 800 watt ovne) eller indtil de er smeltet. Rør sukker og fordampet mælk i. Mikrobølgeovn, ikke afdækket, på høj i 7 minutter (i 1.000 til 1.300 watt ovne) eller 10 minutter (i 600 til 800 watt ovne), omrøring hvert 3. minut. Fjern skålen forsigtigt fra mikrobølgeovnen. Tilsæt marshmallows, chokoladestykker, nødder og vanilje under omrøring, indtil marshmallows og chokolade er smeltet og blandingen kombineres. Pisk med hånden i 1 minut. Hæld i forberedt pande; fortsæt som ovenfor.