ingredienser
Ingrediensliste
- 1 ½ kop smør, blødgjort
- 1 kop pulveriseret sukker
- 1 kop granuleret sukker
- ¼ tsk salt
- 1 æg
- 1 tsk finmalet appelsin- eller citronskal
- 1 tsk vanille
- ⅓ kop finmalet blancherede mandler
- 3 kopper mel til alle formål
- Flormelis
- 1 13, 4 ounce kan dulce de leche
- 6 ounces halvsød chokoladestykker, smeltet
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
I en stor skål skal du slå smør med en elektrisk mixer på medium til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt 1 kop pulveriseret sukker, det kornede sukker og salt. Pisk indtil kombineret, skrabe sider af skålen lejlighedsvis. Tilsæt æg, appelsinskal og vanille; slå indtil kombineret. Pisk 1/3 kop finmalte mandler i. Pisk så meget af melet, som du kan med mixeren. Rør alt resterende mel ind. Opdel dejen i tre portioner. Dæk og køl ca. 2 timer, eller indtil dejen er let at håndtere.
Reklame
Instruktionsliste
- Trin 2 Forvarm ovnen til 350 ° F. Fedt et cookie ark eller en linje let med pergamentpapir; sæt til side. Rul en del af dejen ad gangen til 1/8 til 1/4 tomme tyk på en overflade støvet med pulveriseret sukker. Brug en riflet rund og / eller firkantet 2- til 2 1/2-tommer cookie cutter, skær dejen ud, idet du får et lige antal af hver form. Placer udskæringer 1 tomme fra hinanden på det forberedte cookieark.
InstruktionslisteInstruktionslisteInstruktionsliste
- Trin 3 Bages i den forvarmede ovn i 8 til 10 minutter, eller indtil toppe er meget lysebrune. Overfør forsigtigt til et wire rack; kølig helt.
Instruktionsliste
-
Trin 4
Inden for to timer efter servering spredte du 1 afrundet teskefuld dulce de leche på bunden af en cookie. Spoon omkring 1 tsk smeltet chokolade over dulce de leche; Brug bagsiden af en ske til forsigtigt at sprede chokolade. Top med en anden cookie, nederste side ned. Gentag med de resterende cookies. Sigt med pulveriseret sukker.
At lagre:
Anbring fyldte sandwichkager i et enkelt lag i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares ved stuetemperatur i op til 3 dage eller frys i op til 3 måneder. For at servere, optø cookies, hvis de er frosne.
