Sweet Holiday Fritters
ingredienser
Ingrediensliste
- 2 kopper mel til alle formål
- ¼ kop sukker
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk finskåret citronskal
- ¼ tsk salt
- 2 spsk forkortelse
- ½ kop tørret frugt, såsom tranebær, kirsebær eller abstrakte abrikoser
- ⅓ kop mælk
- 2 slagne æg
- Madolie
- 1 opskrift Orange Dipping Sauce
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
I en skål omrøres mel, sukker, bagepulver, citronskal og salt. Ved hjælp af en wienerbrødblander, skæres den ned, indtil melblandingen ligner fine krummer. Rør tørret frugt ind. Lav en brønd i midten af melblandingen.
Reklame
Instruktionsliste
- Trin 2 I en anden skål skal du kombinere mælk og æg. Føj til melblandingen på én gang. Rør lige indtil dejen klæber sammen.
InstruktionslisteInstruktionslisteInstruktionsliste
- Trin 3 Ænd dejen på en melet overflade ca. 2 minutter eller indtil den er glat. Opdel dejen i 24 portioner; form hver del i en kugle. Dække over; lad hvile i 20 minutter.
Instruktionsliste
- Trin 4 I en 10-tommer skillet hæld madolie til en dybde på 3/4 inch; opvarm til 375 grader F. (Sænk enderne af termometeret i varm olie.) I mellemtiden, rulle hver kugle på let melet overflade i en 4-tommer cirkel.
InstruktionslisteInstruktionsliste
-
Trin 5
Stek dejcirkler, 2 eller 3 ad gangen, i varm olie i 2 til 3 minutter eller indtil de er gyldne og drej en gang. Tøm på papirhåndklæder. Serveres varm eller ved stuetemperatur med orange dyppesauce. Gør 24 fritters.
Næringsfakta (Sweet Holiday Fritters)
Pr. Portion: 147 kalorier; 6 g total fedt; 1 g mættet fedt; 2 g flerumættet fedt; 3 g enumættet fedt; 18 mg kolesterol; 45 mg natrium. 60 mg kalium; 22 g kulhydrater; 0 g fiber; 12 g sukker; 2 g protein; 49 IE vitamin a; 2 mg vitamin c; 0 mg thiamin; 0 mg riboflavin; 1 mg niacinækvivalenter; 0 mg vitamin b6; 20 mg folat; 0 mcg vitamin b12; 10 mg calcium; 1 mg jern;
Orange dyppesauce
ingredienser
Ingrediensliste
- ¾ kop kornet sukker
- ⅓ kop pakket brunt sukker
- 1 tsk finskåret appelsinskal
- ⅓ kop appelsinsaft
- 1 spsk honning
Kørselsvejledning
Instruktionsliste
-
Trin 1
I en gryde kombineres kornet sukker, brunt sukker, appelsinskal, appelsinsaft og honning. Bring til kogning; reducere varmen. Kog forsigtigt uden omrøring i 5 til 8 minutter, eller indtil blandingen måler 1 kop.
Reklame
